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[美食活動] 美食品鑒團第45期—東北菜也可以做的很精致圓滿結束

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發表于 2019-5-30 15:19:18 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
本帖最后由 E網小西 于 2019-5-30 17:08 編輯

安慶E網迎來了第45期美食品鑒團活動。這次我們帶領網友,走進位于宜城路10號大東北俏貨行二樓的韓貞源。活動自發起就吸引到了很多網友的積極報名,經過小編的仔細篩選,最終確定了7名網友參加了此次活動。


晚上6點,小編來到了韓貞源,網友們已經陸續到來,紛紛帶上自己的攝影設備準備在韓貞源拍攝屬于自己風格的美食。





熏醬拼盤:一盤涼菜,里面有鹵好的牛肉、牛肚、豬耳、豬蹄......配上秘制的辣椒醬,做下酒菜最適合不過了。


清蒸鰈魚:來自俄羅斯的深海鰈魚,不同于安慶常見的清蒸鱸魚、桂魚,口感非常細膩,作為深海魚,不同于普通的清蒸魚,味道非常鮮美,而且刺特別少,非常適合小孩和老年人吃。


干煸蠶蛹:老板說這蠶蛹可是東北空運過來的哦,安慶可沒有這么大的蠶蛹。但是吃這道菜可是需要勇氣的呀,小編嘗了一個,Emmm 雞肉味、嘎嘣脆,就像炸雞的味道,香香的,營養價值卻是雞肉的幾十倍哦~


醬大骨:豬棒骨經過長時間的秘制烹煮,肉很容易脫骨,口感軟糯。直接上手啃一啃,吸一吸,舔一舔,任何細節都不想錯過。


紅燒鯽魚:這是一道很家常的菜哦,吃起來沒有腥味,新嫩可口,但是鯽魚的刺比較多,吃的時候要小心,但依然不能阻擋小編愛吃鯽魚的心,畢竟鯽魚的口感是很多其他魚類不能比擬的。


蔥燒木耳:這個木耳是正宗的長白山木耳哦,厚薄一致,炒出來晶瑩剔透,吃起來軟軟糯糯的,而且營養豐富哦~


石板魷魚:魷魚的鮮美加上黑胡椒,特鮮美,就連鋪在底下的洋蔥都被我們吃完了。


殺豬燴菜:一大鍋滿滿的,熱騰騰的端上來,外面一圈紅色的就是北方人常吃的血腸了,和普通的豬血不同,血腸吃起來感覺糯糯的,上面的五花肉和底下的酸菜一起吃,既開胃又一點都不油膩,特好吃~


五花肉酸菜卷:提起東北菜,酸菜應該是很多人第一個想到的菜了,它與五花肉的完美組合,五花肉使酸菜的口感中和,酸菜又解了五花肉中的油,使五花肉吃起來一點都不油膩,酸菜跟五花肉還能碰撞出另一番風味~這道菜既開胃又好吃。


一鍋出:是東北的一道名菜哦,豬排骨、玉米、土豆、南瓜、豆角,怎么也想不到能配到一起的一道菜,卻在東北做出了自己的味道。


尖椒護心肉:典型的東北特色的一道菜哦,帶有醬香味的護心肉有彈性有嚼勁,屬于越吃越愛吃的那種,和帶著清香味道的青椒一起炒,很適合做下酒菜。


釀陷尖椒:這道菜,將肉餡和尖椒完美的融合在一起。尖椒的清香鮮辣中和了肉餡的油膩,肉的油香和湯汁也讓尖椒更加入味下飯。青椒外形完整,油亮誘人,口感也更為豐富。用來配上米飯吃,絕對會讓你吃上就停不下來。


松仁玉米:玉米粒脆口味甜,加上松仁的芳香,那種滿口香甜的味道,很適合小孩子哦~


山藥木耳炒荷蘭豆:這是一道很小清新的菜,顏色特別豐富,看起來就很有食欲,特別適合在吃完醬大骨后吃哦。


酸菜餃子:用東北大酸菜和豬肉做成的餃子,吃起來酸酸的特開胃~沾秘制的辣椒醬更好吃。


大家邊吃邊聊,都表示這一頓吃的非常滿意,無論是環境,還是味道。酒足飯飽后,本期美食品鑒團也圓滿結束了。今年安慶E網還有更多的美食活動哦~也將推出更多美味餐飲店,邀請網友與我們一同品鑒,我們下期不見不散哦!

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